Mùi đá ướt và bột talc trộn với vỏ cam quýt vàng và tông hoa bay ra từ kính. Một tinh thể ngon ngọt chảy ra trên cả mũi và vòm miệng. Cảm giác miệng có kết cấu và ngon ngọt với kết thúc dài của trái cây và độ chua tròn. Phương pháp mềm mại và tinh tế được xây dựng với sự kết hợp của vôi và muối tắm. Hương vị kết tinh tinh tế trên vòm miệng cho thấy một lớp vỏ khô chính xác với kết cấu, gia vị và độ chua tinh tế giúp rượu có trọng tâm và độ dài tuyệt vời. Phù hợp với rượu Rieslings hiện đã được thành lập từ Frankland Estate, loại rượu này thể hiện sự cân bằng giữa hương vị trái cây nguyên sơ và độ chua chính xác và tinh tế, được kết hợp với sự hào phóng của trái cây, dẫn đến một loại rượu đặc biệt có thể được thưởng thức ngay bây giờ hoặc được pha với sự tự tin rằng nó sẽ tiếp tục để phát triển sự phức tạp hơn nữa trong 10 năm tới.

Nho được ép ngay khi đến nhà máy rượu với phần nước trái cây để lắng trong bể qua đêm trước khi được lên kệ. Sau đó, rượu được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ tương đối thấp (dưới 14 độ C) trong vòng 4-6 tuần với sự can thiệp tối thiểu từ các nhà sản xuất rượu của chúng tôi để có được sự biểu hiện tinh khiết nhất của trái cây nguyên sinh, được trồng hữu cơ. Rượu sau đó được để lại trên men trước khi đóng chai.

KẾT HỢP: Thân thiện với người ăn chay.