Nho Glera và Pinot Nero được thu hoạch và xử lý vi sinh riêng biệt. Prosecco Rosé là một sự pha trộn tinh tế của các loại rượu Glera khác nhau tạo nên sự sang trọng cho rượu và hương hoa, trong khi việc bổ sung một tỷ lệ nhỏ nho Pinot Nero làm tăng thêm lên cơ thể và độ phức tạp. Lên men lần thứ hai, sử dụng Phương pháp Charmat, làm tăng hương vị trái cây mọng đỏ và cánh hoa hồng của rượu.
GHI CHÚ 
Trên mũi Prosecco Rosé bộc lộ sự sang trọng tinh tế của nó: quả mọng màu đỏ chín và màu trắng những bông hoa kết hợp với một nốt hương cam quýt đắng dễ chịu vốn có của Glera quả nho. Loại rượu này chinh phục khẩu vị nhờ sự sôi động cùng với hương vị thơm ngon, dai dẳng perlage.
KẾT HỢP
Prosecco Rosé rất hợp với rượu khai vị, nhưng nó cũng là một kết hợp tuyệt vời cho các món ăn chế biến từ cá, chẳng hạn như cá hồi, hoặc sushi nói chung. Không thể chấp nhận được với trái cây màu đỏ
các món tráng miệng.